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  • 海苔の佃煮を作りました

    by 株式会社坂井海苔店
    海苔の佃煮を作りました。   数年前にある雑誌に載っていたレシピを試してみたら、すごく美味しかったのでそのままレシピでご紹介します。   材料 焼のり3枚（約9g）、水150cc、酒小さじ2、みりん小さじ1、濃口醤油小さじ1、お好みでユズ適宜   作り方 ・海苔をちぎって鍋に入れ、水と調味料を...

  • 恵方巻き作りに挑戦

    by 株式会社坂井海苔店
    来週２月３日（木）は節分です。 今年の恵方である北北西に向かって恵方巻きを食べると、きっとご利益があるのではないかと思います。 最近ではコンビニ、スーパー、デパート、寿司店などで手軽に買うことができ、普段なかなか行けない寿司店でも恵方巻きを購入できることもありますので、これを機に名店の巻き寿司...

  • 年末年始の営業のお知らせ

    by 株式会社坂井海苔店
    いつも当店をご利用いただき誠に有難うございます。 ２０２１年も残すところあと僅かになりました。   年末年始の営業のお知らせをさせていただきます。 ●名古屋店、WEB店 　12月30日(木)　                    通常営業 　12月31日(金)〜1月4日(火)　休業 　1月...

  • 『一番摘み焼のり・寿司海苔ギフト』新発売キャンペーンのお知らせ

    by 株式会社坂井海苔店
    今回、「一番摘み焼のり 寿司海苔ギフト」の発売を記念して、またまた２大キャンペーンを実施いたします！ その１＼送料無料キャンペーン／   「一番摘み焼のり 寿司海苔ギフトセット」半切20枚分×5袋入（箱入）税込5,184円 「食べ比べギフトセット・一番摘み焼のり」4切12袋入（箱入）税込3...

  • ちょい海苔オマケプレゼント！！（ただいまお休み中です）

    by 株式会社坂井海苔店
      \\  おいしい新企画  //オンラインショップ限定ちょい海苔オマケプレゼント!! そう、この名の通りお買い上げ総額に合わせて、おいしいオマケをプレゼントしちゃいます！ 仕組みは簡単！1,080円お買い上げごとに１オマケプレゼントいたします。【オマケ内容】・1オマケ…きざみ海苔を1袋・...

  • 食べ比べギフトセット発売キャンペーンのお知らせ

    by 株式会社坂井海苔店
    今回、「食べ比べギフトセット」の発売を記念して、   ２大キャンペーンを実施いたします！     その１ ＼送料無料キャンペーン／   「食べ比べギフトセット産地別焼きのり」４切１２枚分×１６袋入り（箱入り）税込3,823円 「食べ比べギフトセット一番摘みのり」４切８枚分×１６袋入り（箱入り）...

  • おいしい楽しい！　Let's マイ海苔診断！

    by 株式会社坂井海苔店
    当店で取り扱っている海苔の種類はなんと２０種類以上！ 産地により食感、味、香りなどが異なります。 え？海苔って、産地で味が違うの？？ はい、そうなんです。 育った海の環境でまったく味わいが違うんです！ 海苔家で育った私には、あたり前だったこと。 これがあたり前じゃないと気づいたのは、なん...

  • GWの営業日のお知らせ

    by 株式会社坂井海苔店
    いつも当店をご利用いただき誠に有難うございます。   GW（ゴールデンウィーク）の営業のお知らせをさせていただきます。 ●名古屋店、WEB店（8時半〜17時半） 　5月1日(土)　                    通常営業 　5月2日(日)〜5月5日(水)　休業 　5月6日(木) 〜  ...

  • 寿司海苔と聞いて、どんなイメージを抱きますか？

    by 株式会社坂井海苔店
    こんにちは。坂井海苔店です。   当店は、お寿司屋さんを主なお客さんとしているため、”海苔といえば寿司海苔”というのが常識なのですが、寿司海苔以外の海苔があることをご存知でしょうか？ ということで今回は、寿司海苔ついて書きたいと思います。   寿司海苔とは？ スーパーマーケットの焼き海苔コー...

  • 美味しく食べるためのご家庭での海苔の保管のコツ

    by 株式会社坂井海苔店
    全型100枚入りなどの大容量のお買い得な海苔を買って、 開封して少し使ってから引き出しにしまって、 しばらくして海苔を使おうとして出したら、 海苔が湿気っていた、という経験をしたことはありませんか。 海苔は湿気るからなぁ、というご意見をいただいたり、 湿気った海苔の使い道は？、という質問もた...

  • 海苔刈り取り作業の風景

    by 株式会社坂井海苔店
    南知多ビーチランドの裏側の海岸一帯に続く、愛知県美浜町の野間地区での海苔養殖の風景です。   夜明け前から朝にかけて海苔を刈り取り、その後加工場で成形・乾燥させ、板状の海苔になります。   強風で出られないとき以外は、ほぼ毎日海に出て海苔の手入れを行います。   このようにして、生産家の手に...

  • 知多産の海苔について

    by 株式会社坂井海苔店
    【知多】バランスよく風味豊か 味の濃さ    ★★☆ 塩　　味    ★★☆ 柔らかさ    ★★☆   伊勢湾に流れ込む木曽三川（木曽川　長良川　揖斐川）は、日本で５番目に流域面積が広い川で、国内の海苔養殖されている漁場へ流れ込む河川としては最大となります。 伊勢湾で採れる良質な海苔は、木...