ニュース

  • 名古屋店に壁画ペイントをしていただきました!

    全国で奏筆教室を開催されている、奏筆協会代表の馬淵将樹さんをお招きして、名古屋店の壁画にペイントをしてもらいました。素敵な壁画が完成しました。 入り口から入ってすぐ右手の壁です。 ご来店の際はぜひご一緒にお写真をお撮りください。 奏筆協会 代表 馬淵将樹さん http://ka...
  • 海苔養殖の動画

      3月に入り今期の海苔の収穫も終盤に差し掛かってきました。海苔養殖は意外と身近な場所で行われており、伊勢湾・三河湾の各地域で写真のような光景を目にします。その様子をドローン等を駆使して動画撮影しましたのでお楽しみ下さい。  
  • 海苔の佃煮を作りました

    海苔の佃煮を作りました。   数年前にある雑誌に載っていたレシピを試してみたら、すごく美味しかったのでそのままレシピでご紹介します。   材料 焼のり3枚(約9g)、水150cc、酒小さじ2、みりん小さじ1、濃口醤油小さじ1、お好みでユズ適宜   作り方 ・海苔をちぎって鍋に入れ、水と調味料を...
  • 恵方巻き作りに挑戦

    来週2月3日(木)は節分です。 今年の恵方である北北西に向かって恵方巻きを食べると、きっとご利益があるのではないかと思います。 最近ではコンビニ、スーパー、デパート、寿司店などで手軽に買うことができ、普段なかなか行けない寿司店でも恵方巻きを購入できることもありますので、これを機に名店の巻き寿司...
  • 年末年始の営業のお知らせ

    いつも当店をご利用いただき誠に有難うございます。 2021年も残すところあと僅かになりました。   年末年始の営業のお知らせをさせていただきます。 ●名古屋店、WEB店  12月30日(木)                     通常営業  12月31日(金)〜1月4日(火) 休業  1月...
  • 『一番摘み焼のり・寿司海苔ギフト』新発売キャンペーンのお知らせ

    今回、「一番摘み焼のり 寿司海苔ギフト」の発売を記念して、またまた2大キャンペーンを実施いたします! その1\送料無料キャンペーン/   「一番摘み焼のり 寿司海苔ギフトセット」半切20枚分×5袋入(箱入)税込5,184円 「食べ比べギフトセット・一番摘み焼のり」4切12袋入(箱入)税込3...
  • ちょい海苔オマケプレゼント!!(ただいまお休み中です)

      \\  おいしい新企画  //オンラインショップ限定ちょい海苔オマケプレゼント!! そう、この名の通りお買い上げ総額に合わせて、おいしいオマケをプレゼントしちゃいます! 仕組みは簡単!1,080円お買い上げごとに1オマケプレゼントいたします。【オマケ内容】・1オマケ…きざみ海苔を1袋・...
  • 食べ比べギフトセット発売キャンペーンのお知らせ

    今回、「食べ比べギフトセット」の発売を記念して、   2大キャンペーンを実施いたします!     その1 \送料無料キャンペーン/   「食べ比べギフトセット産地別焼きのり」4切12枚分×16袋入り(箱入り)税込3,823円 「食べ比べギフトセット一番摘みのり」4切8枚分×16袋入り(箱入り)...
  • おいしい楽しい! Let's マイ海苔診断!

    当店で取り扱っている海苔の種類はなんと20種類以上! 産地により食感、味、香りなどが異なります。 え?海苔って、産地で味が違うの?? はい、そうなんです。 育った海の環境でまったく味わいが違うんです! 海苔家で育った私には、あたり前だったこと。 これがあたり前じゃないと気づいたのは、なん...
  • GWの営業日のお知らせ

    いつも当店をご利用いただき誠に有難うございます。   GW(ゴールデンウィーク)の営業のお知らせをさせていただきます。 ●名古屋店、WEB店(8時半〜17時半)  5月1日(土)                     通常営業  5月2日(日)〜5月5日(水) 休業  5月6日(木) 〜  ...
  • 寿司海苔と聞いて、どんなイメージを抱きますか?

    こんにちは。坂井海苔店です。   当店は、お寿司屋さんを主なお客さんとしているため、”海苔といえば寿司海苔”というのが常識なのですが、寿司海苔以外の海苔があることをご存知でしょうか? ということで今回は、寿司海苔ついて書きたいと思います。   寿司海苔とは? スーパーマーケットの焼き海苔コー...
  • 美味しく食べるためのご家庭での海苔の保管のコツ

    全型100枚入りなどの大容量のお買い得な海苔を買って、 開封して少し使ってから引き出しにしまって、 しばらくして海苔を使おうとして出したら、 海苔が湿気っていた、という経験をしたことはありませんか。 海苔は湿気るからなぁ、というご意見をいただいたり、 湿気った海苔の使い道は?、という質問もた...