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  • 伊勢湾・三河湾の海苔文化を未来へ、 生産者・販売者・研究者で意見交換会を開催

    昨年の夏、「伊勢湾・三河湾の海苔文化を未来へ繋げよう」をテーマに、〝美味しい海苔が育つ豊かな環境づくりのために何が必要か?″を、生産者・販売者・研究者のそれぞれの立場からお話していただく、意見交換会を開きました。 2時間半ほどの熱く、濃い意見交換会を、4回に分けて紹介します。  【参加者の...
  • 特徴ある海苔を作る地元産地を輝かせ、多くの料理人にその海苔を活用してもらいたい

      海苔は産地によって違いがあります。 坂井海苔店が取り扱う海苔も産地ごとに違いがあり、それを自分たちなりに評価をし、買い付ける海苔を厳選しているわけですが、この産地による海苔の違いをどう評価したらいいのかわからず、思い悩んでいた時期がありました。 今回は、自分たちが囚われていた考えや、坂井海...
  • 【note更新しました】構想10年の価値体系をもとに、お客様に「喜んでもらえる海苔」を

    この度、noteを始めました。 熱い思いを綴ってまいりますので、覗きに来てください^^ https://note.com/sakainoriten
  • 海外発送について(料金・日数など)

    弊社オンラインショップから海外への発送が可能になりました。 海外発送が可能な国と料金は以下のとおりです。 <アジア:3,400円> 中国 4日 韓国 3日 台湾 2日 <アジア(中国・韓国・台湾を除く)4,550円> シンガポール 2日 ベトナム 3日 タイ 3日 マレーシア 4日...
  • 年末年始の営業のお知らせ

    年末年始の営業のお知らせをさせていただきます。 ○名古屋店  12月29日まで通常営業  ※本日12月28日(水)は営業しています   ○柳橋中央市場店     12月27日・28日 5時〜昼頃まで営業    12月29日〜31日 4時〜昼頃まで営業   ○年始  1月5日より通常...
  • フリーペーパー『くれよん12月号』に掲載されました

    大治、蟹江、弥富、飛島で無料配布されている、地域密着生活情報誌『くれよん』の12月号の巻頭特集Close-up地元企業に、掲載していただきました! 地域にお住まいの方はぜひお手にとってご覧いただけたらと思います。 一番摘み海苔のプレゼントもありますよ!
  • #マイ海苔 キャンペーン実施中です

    こんにちは。坂井海苔店です。 ただ今、InstagramとLINE公式アカウントにて、 #マイ海苔 キャンペーンを実施中です。 「マイ海苔用紙」をご記入の上、お気に入りの商品の写真とともに #坂井海苔店 #マイ海苔2022 の2つのタグを付けて 投稿してください。   抽選で5名様に、4切海苔...
  • 海苔ツアー開催のお知らせ

    この度、大ナゴヤツアーズさんで海苔をテーマにしたツアーを開催することになりました。 海苔についてのお話や、海苔目利き体験・海苔焼き体験、海苔食べ比べをなど行う内容となっております。 開催日は2023年2月19日(日)で、どなたでもご参加いただけます。 詳しくは以下のリンクでご確認下さい。 ht...
  • 子どものおやつ

      子どもがお腹を空かせて学校から帰宅する時間。 ふと、以前主人が持ち帰ってきた、ふく田さんのNTRサンドを思い出したので、見よう見まねで作ってみました。 こんなおやつもありですね。     #海苔 #坂井海苔店 #マイ海苔 #お中元 #お歳暮 #ギフト #プチギフト #食べ比べ #パー...
  • 夏季休業のお知らせ

    いつも当店をご利用いただき誠に有難うございます。 夏季休業のお知らせをさせていただきます。 ●名古屋店、市場店、WEB店  8月13日(土)                     通常営業  8月14日(日)〜16日(火) 休業  8月17日(水) 〜                   ...
  • 名古屋店に壁画ペイントをしていただきました!

    全国で奏筆教室を開催されている、奏筆協会代表の馬淵将樹さんをお招きして、名古屋店の壁画にペイントをしてもらいました。素敵な壁画が完成しました。 入り口から入ってすぐ右手の壁です。 ご来店の際はぜひご一緒にお写真をお撮りください。 奏筆協会 代表 馬淵将樹さん http://ka...
  • 海苔養殖の動画

      3月に入り今期の海苔の収穫も終盤に差し掛かってきました。海苔養殖は意外と身近な場所で行われており、伊勢湾・三河湾の各地域で写真のような光景を目にします。その様子をドローン等を駆使して動画撮影しましたのでお楽しみ下さい。